등록일자 : 2014. 05. 07.

등록자 : (사)진도울금 생산자단체협의회

대상지역 : 전라남도 진도군 일원

출하시기 : 12월 초

진도울금

울금은 1992년 일본에서 국내에 들여와 재배되기 시작하였다. 일본의 재배환경과 국내의 기후나 토양과는 다소 차이가 있어 지금처럼 울금의 각종성분이 극대화된 제품을 생산하기까지는 10여 년의 시행착오가 있었다. 적당한 재배환경만으로는 최상의 울금을 생산할 수 없다. 따라서 진도에서 최초로 울금재배를 시작했던 옥용화씨가 독자기술로 일본 화산토이 알카리성분과 동일한 무공해 특수작물영양제를 개발하게 되었다.

특징

･ 진도지역은 남서방향의 소백산맥 지역이 황해에 이르러 서서히 침강하여 이루어진 다도해 섬으로 해풍의 영향으로 인해 생육이 활발하고, 품질이 우수한 울금을 생산하기에 적합하다.

･ 또한, 난류와 한류가 교차하는 해양성 기후로 겨울이 따뜻하고 일조량이 풍부한 지역이다. 이처럼 겨울철 기온이 다소 온난한 진도지역의 지리적 특성으로 인하여 장기간의 울금 생육이 가능함에 따라 커큐민 등의 다량의 정비성분이 함유된 울금을 생산하고 있다.

･ 진도울금원영농조합에서는 옥용화재배기술을 도입하여 울금제품을 1997년부터 본격적으로 생산 · 판매하고 있다.

[출처] 진도울금 [Jindo Ulgeum(Turmeric)] - 농산물 지리적표시 등록 제95호 (지리적 표시 가이드북)